2006-11-06 ■ 一人試食会第二段 手順は前と同じ。麺(一玉)炒め→具(豚肉コマ50gくらい*1、キャベツ100g?*2、もやし一掴み*3)炒め→混ぜて出汁(中華あじ5gくらい?)いれて塩胡椒で味付け。 なぜこんなてっきとーな作り方で食える味になるのか不思議で仕方が無い。 *1:バラの方が良い。本番はもう少し減るかも知らんが多い方が良いと思う *2:正確な値は不明・・・ *3:もはややる気なし